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艾波學院

座談活動

黃學緯-年輕人一起來做豆腐!

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有感於觀念、生活方式與社群的重要,特別邀請合樸農學市集/樹合苑創辦人-陳孟凱先生擔任規劃者,安排連續三場的講座,透過合樸的經驗,與大家分享社群力、空間、以及社群力重要的組成:人等三個組成合樸「美好生活具體實踐場域」的關鍵因素以及之間的交互影響與關係。
 
▌在樹合苑,有個例行性的課程是豆腐班,擔任講師的是「豆之味」創辦人黃學緯
帶著大家認識有機黃豆、選豆、磨豆、濾出豆漿、熬煮、壓製豆腐。大夥一起動手做,是體驗生活的一部分,同時也能凝聚「社群力」。
這回,黃學緯將分享,從一項古老. 底層.封閉…(集合各種條件下劣工作條件)又必需存在的行業中覺醒。
【關於講者】

黃學緯
 
學歷:文化大學園藝系
經歷:有機農業推廣.輔導.驗證
現職:豆之味豆腐坊創辦人
 
【詳細講座內容連結】